Flash Vijesti - Cro Times - Bez Cenzure - Građani novinari - Nezavisne vijesti Vijesti iz Hrvatske i Svijeta, Regionalne vijesti, Sport, Filmovi, Računala, Cro Times - Bez Cenzure - Građani novinari - Nezavisne vijesti, itd |
Latest topics | » Sajt za Sklapanje Prijateljstva i Upoznavnje preko neta - Dating site www.miramile.infopet oľu 16, 2012 3:28 am by www.miramile.info » Directive Addresses Concussion Proceduressri stu 02, 2011 4:45 pm by Magdalene » Zaradite Čitajući Reklame!sri tra 27, 2011 5:15 am by ttmarketing » Oglašavajte se povoljnije na području Hrvatske, Srbije i susjednih zemalja sa TTmarketingom!pon tra 25, 2011 5:03 pm by ttmarketing » SLATINA-GRAD TORTURE I SAMOVLASTI HDZ-a .uto oľu 29, 2011 7:59 pm by Shakal» ČAST , ČASNIM HRVATSKIM BRANITELJIMA. pet oľu 04, 2011 9:11 pm by Shakal» Danas 3.3. 2011.godine održan prosvjed radnika Gaja u Slatini.čet oľu 03, 2011 1:13 am by Shakal» LIJEK PROTIV KORUPCIJE !sri vel 16, 2011 7:31 am by DR.House » SLATINA : OTVARANJE LIFTA ZA INVALIDE I PAVILJONA U OŠ ''EUGENA KUMIČIĆA''.ned vel 06, 2011 11:57 pm by DR.House » NAPOKON! ULTIMATUM BRANITELJA UPUĆEN HRVATSKOJ VLADI, SABORU I PREDSJEDNIKU!pet sij 28, 2011 5:57 am by DR.House » Kosor obećala pomoć branitelju koji prodaje bubreg.sri sij 26, 2011 12:25 am by DR.House » HRVATSKI BRANITELJI I ''BRANITELJI''.ned sij 16, 2011 11:00 pm by DR.House » SRETNU NOVU 2011 GODINU !sub sij 01, 2011 12:36 am by DR.House » ''SVI PREDSJEDNIKOVI LJUDI.''pet pro 31, 2010 1:58 am by DR.House » KAKO JE 'LIONS CLUB' SLATINA UKRAO BOŽIĆ NAJUGROŽENIJIMAuto pro 21, 2010 7:16 am by DR.House » OPREZ : Društvenom mrežom 'Facebook' kruže opasni 'virusi','crvi'.....čet pro 16, 2010 11:07 pm by DR.House » Hodočašće hrvatskih branitelja, hrvatske vojske i policije ''Gospi Voćinskoj''.ned pro 12, 2010 9:16 pm by DR.House » POLICIJA SA ''DUGIM CIJEVIMA'' PROŠLU NOĆ NA ULICAMA GRADA SLATINE.sub pro 11, 2010 9:51 pm by DR.House » IMPORTANT HACKERS ATTACKsri pro 08, 2010 7:33 am by njuškalo01 » Milan Bandić ponovno pod utjecajem alkohola - orgije po zagrebački?uto pro 07, 2010 7:15 am by njuškalo01 » DVIJE GODINE OD UBOJSTVA U G. MIHOLJCU,NADOMAK SLATINE.(ubojica nije pronađen).ned stu 28, 2010 10:20 pm by Shakal» recepti uz 1001 noćčet stu 25, 2010 4:35 am by njuškalo01 » Baba Vanga prorekla: Sjeverna i Južna Koreja počinju Treći svjetski rat?čet stu 25, 2010 3:34 am by njuškalo01 » Svi hrvatski mediji prenose Tadić u Zagrebu, a pitanje je koga to uopće više zanima?sri stu 24, 2010 9:40 pm by njuškalo01 » Kad nam kurve govore o poštenju?pet stu 19, 2010 9:45 pm by njuškalo01 » za gablec?uto stu 16, 2010 3:22 am by njuškalo01 » Ruski trgovac oružja izručen SAD-u unatoč protivljenju Moskveuto stu 16, 2010 2:32 am by njuškalo01 » HGspot prodaje središnju zgradu u Utrini da smanji dug Zabiuto stu 16, 2010 2:26 am by njuškalo01 » Grubori vraćeni istražnom sucu na dopunu uto stu 16, 2010 2:09 am by njuškalo01 » Propao dogovor sa Slovenijom – traži se tko je koga prevario, zasada samo Vlada RH vlastite građane?uto stu 16, 2010 2:00 am by njuškalo01 » KUKAVIČKA PRIZNANJA INTREVENTNE POLICIJE VT-PODRAVSKE PU!pon stu 15, 2010 9:53 pm by Shakal» Dali je Vukovar i opet žrtvovan?pon stu 15, 2010 9:18 pm by njuškalo01 » Novi receptined stu 14, 2010 10:27 pm by njuškalo01 » Jovanović: Put Jadranke Kosor za Hrvatsku je put u katastrofuned stu 14, 2010 9:41 pm by njuškalo01 » Jadranki, s ljubavlju: Prava priroda premijerkine hrabrostined stu 14, 2010 9:37 pm by njuškalo01 » Špijunira li nas Facebook?ned stu 14, 2010 9:34 pm by njuškalo01 » Istukli mladića jer je imao 'krivu' frizuru pa ga ostavili u lokvi krvined stu 14, 2010 9:31 pm by njuškalo01 » Novi krivci za pokolj policajaca u Borovu Selu 1991.ned stu 14, 2010 9:24 pm by njuškalo01 » Bivšem policajcu ispucao četiri metka u glavu pa pobjegaoned stu 14, 2010 9:21 pm by njuškalo01 » Branitelj ili lice s tjeralice?ned stu 14, 2010 9:17 pm by njuškalo01 » Kaptol ne polaže račune za 300 milijuna proračunskih kunauto stu 09, 2010 10:01 am by njuškalo01 » Više od 300.000 nezaposlenihpon stu 08, 2010 6:31 am by njuškalo01 » RADNICI Glasa Istre danas su, kako je ranije i najavljeno, krenuli u štrajk ned stu 07, 2010 9:45 am by njuškalo01 » MMF SIGURNO DOLAZI U HRVATSKU OVAJ TJEDAN, ALI U KONTROLU STANJA U ZEMLJI.ned stu 07, 2010 8:00 am by Shakal» Što ne smijete otkriti prijateljima na Facebooku ned stu 07, 2010 12:23 am by njuškalo01 » Zbog Fimi medije policija istražuje samu sebesub stu 06, 2010 7:21 am by njuškalo01 » Lady Gaga - čudovište koje je Zagrepčanima uzelo dušu izvor. dnevnik.hrsub stu 06, 2010 7:11 am by njuškalo01 » Horor na Srebrnjaku: Gotovac prijetio smrću, tukao i zatočio djevojkusub stu 06, 2010 7:06 am by njuškalo01 » Ćevapčići poseban recept!sub stu 06, 2010 6:29 am by njuškalo01 » Receptinarnica ili ideje što za ručak?sub stu 06, 2010 5:28 am by njuškalo01 |
Online | Ukupno je: 7 korisnika/ca online; 0 registriranih, 0 skrivenih i 7 gostiju. / Najviše korisnika/ca istovremeno online bilo je: 215, dana ned ruj 12, 2021 5:18 pm. |
oľujak 2024 | pon | uto | sri | čet | pet | sub | ned |
---|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | Calendar |
|
| | recepti uz 1001 noć | |
| | Autor/ica | Poruka |
---|
njuškalo01
Posts : 146 Join date : 11.08.2010 Age : 28
| Naslov: recepti uz 1001 noć čet stu 25, 2010 4:35 am | |
| GOVEĐA JUHA S JOGURTOM
3 šalice jogurta 1 žličica soli 2 l govedske juhe 6 žlica ulja ¾ šalice brašna 1 žlica isjeckane paprene metvice
Jogurt se posoli i, uz miješanje, lagano se ulije goveđa juha. Sve se dalje miješa dok se tekućina ne zgusne. Ulje se pomiješa s brašnom, lako proprži i onda zalije govedskom juhom i jogurtom. Zatim se, opet uz stalno miješanje, grije dok juha ne zakuha. Servira se posuta metvicom.
GOVEĐI ODRESCI SA ČEŠNJAKOM
4 debela goveđa odreska 8 češanja češnjaka ½ šalice maslinova ulja 6 krumpira (izrezana u ploškice) 5 rajčica sol, biber 4 žlice jogurta malo kosanog peršunova lista
Odresci se zarežu na nekoliko mjesta i u proreze utisne po 1 češanj češnjaka. Zatim se meso stavi u vrelo ulje i ½ sata peče na slaboj vatri. Tada se dodaju vrlo tanke ploškice krumpira i na njih stave zdrobljene rajčice. Posuda se dobro poklopi i jelo peče na blagoj vatri dok krumpiri ne budu gotovi. Neposredno prije serviranja mesu se doda nekoliko žlica jogurta i sve se pospe kosanim peršunovim listom.
JANJEĆI KOTLETI NA TURSKI NAČIN
ZA 6 OSOBA: 6 janjećih kotleta sol papar 50 g maslaca turski pilav 1 dcl bistre juhe (može od koncentrata) 1 dcl umaka od rajčica 1 zgnječeni češanj bijelog luka
Kotlete lagano istući batićem, posoliti, popapriti i naglo ispržiti na maslacu s jedne i druge strane da porumene. Poredati ih uokrug na zagrijanu okruglu zdjelu, staviti u sredinu rižot u obliku kupe i držati na toplom mjestu. U tiganj u kome se meso pržilo uliti juhu, dodati umak od rajčica i bijeli luk i kuhati utiho dok umak ne uvri do željene gustoće. Gotovim umakom preliti kotlete na zdjeli i odmah poslužiti.
OVČJI PILAV
1 kg ovčje plećke 3 glavice crvenog luka ovčji loj 1 zelena paprika (izrezana u kriške) 2 rajčice ½ češnja češnjaka sol, biber mljevena paprika šafran juha od kostiju 50 dag riže
Ovčja plećka (po mogućnosti masna) izreže se u velike komade i naglo proprži s narezanim crvenim lukom. U drugoj posudi istopi se ovčji loj. Zatim se doda meso sa crvenim lukom, kriške zelene paprike, rajčice, zgnječeni češnjak, biber, sol, paprika i šafran. Uz miješanje stalno se dolijeva juha od kostiju pa se dobro poklopi i ½ sata polagano kuha. Nakon toga u posudu se stavi riža, dolije obilno juhe ili vode, opet se dobro poklopi i 1 i ½ sat peče u pećnici. Kad riža upije svu tekućinu, pilav je gotov i može se servirati. Ovčji pilav mora se jesti vruć. U protivnom slučaju dobiva okus po loju.
PILE NADJEVENO RIŽOM
1 veće pile sol, biber maslinovo ulje 2 šalice riže 2 šalice pistacija 1 žlica grožđica malo mljevenog cimeta maslinovo ulje za pečenje
Pile se očisti, opere i osuši pa se izvana i iznutra dobro natrlja solju. Pileće srce i jetrica preprže se na ulju; dodaju se riža, oljuštene i nasjeckane pistacije, grožđice, sol, biber i na kraju cimet. Na sve to se nalije 3 šalice vode pa se polako kuha dok sva voda ne nestane. Tim se nadjevom puni pile, dobro se sašije i peče u pećnici dok se sa svih strana ne zarumeni. Zatim se zalije s malo vrele vode, poklopi se i pirja još 30 minuta. Uz nadjeveno pile servira se salata.
KURABIJE – TURSKI KOLAČIĆI
25 dag maslaca 1 šalica šećera 1 šalica brašna 1 žlica raspolovljenih badema
Maslac i šećer pomiješaju se pa se doda brašno. Zatim se masa razvalja na slabo pobrašnjenoj dasci i izvalja 2 cm debelo. Iz tijesta se izbodu mali kolačići i stave u namaštenu tepsiju. Na svaki kolačić stavi se pola badema pa se sve zajedno 20 minuta peče na jakoj vatri.
TURSKA BAKLAVA
10 komada lisnatog tijesta ili kora za baklavu 2 šalice isjeckanih badema 1 šalica istopljenog maslaca 1 šalica meda 2 šalice šećera 2 šalice vode 1 žlica limunove ili narančine kore 2 štapića cimeta
Tepsija se premaže rastopljenim maslacem pa se u nju stavi list tijesta, premaže maslacem i pospe sa 4 žlice badema. Zatim se stavi drugi list, premaže maslacem i sve se ponovi 7 puta. Preostala 3 lista stave se na vrh i svaki se premaže maslacem. Najgornji list se obilježi kvadratićima po kojima će se kasnije izrezati kolač. Baklava se 45 minuta peče na jakoj vatri pa se zatim ohladi. U međuvremenu pomiješaju se med, šećer, voda, kora limuna ili naranče i cimet pa se, uz neprestano miješanje, kuhaju na blagoj vatri dok se šećer ne istopi. Zatim se izvade štapići cimeta, a vruć sirup nalije na baklavu. Kad se sirup ohladi, baklava se izreže u kvadratiće i dalje ostavi u tepsiji dok se sav sirup ne upije.
Nataviti će se: | |
| | | | recepti uz 1001 noć | |
|
Similar topics | |
|
| Permissions in this forum: | Ne moľeą odgovarati na postove.
| |
| |
| |
|